Receta para 24 hamburguesas (3.000 g de mezcla de hamburguesas)

1.000 g de vegan&moi
2.000 g de agua muy fría
24 panes de hamburguesa (panecillos)
lechuga
tomates
pepinillos en rodajas
aros de cebolla
lonchas de queso vegano
kétchup u otras salsas al gusto

Incorporar el agua a la mezcla y remover inmediatamente hasta que el polvo se disuelva por completo. Dejar reposar durante al menos 15 minutos, mientras tanto, lavar y cortar las verduras. Dar forma a las hamburguesas, a continuación, freír en grasa vegetal durante unos 5 minutos por cada lado. Combinar los demás ingredientes al gusto.