Recette pour env. 24 hamburgers (3 000 g de préparation)

1000g vegan&moi
300g d’eau froide
24 buns (petits pains)
Salade
Tomates
Rondelles de cornichons
Rondelles d’oignon
Tranche de fromage végane
Selon les goûts, ketchup ou autres sauces

Verser l’eau sur la poudre et bien mélanger jusqu’à obtenir une préparation onctueuse. Laisser reposer pendant au moins 15 minutes, laver entretemps les légumes et les couper. Former des galettes pour les hamburgers et les faire revenir dans de la graisse végétale, env. 5 minutes de chaque côté. Il ne reste plus qu’à garnir les burgers comme la recette classique.